こんにちは！下戸なのにノンアルドリンクにハマるシンヤです！
今回はノンアルコールのシードルの感想です！
シードルって何？
シードルとは一般的には林檎の炭酸入りワインのことを言います。
フランス語で cidre,英語でciderと書くのでサイダーとも呼ばれます。
スタッセンのシードルの外観
キレイなりんご色です。高級感もあります。
ラベルには桃の果汁も入っていると書いてありますね。砂糖も桃よりは少ないですが味の調整の為に入っています。
カロリーは100mlあたり27kcalです。
蓋はコルク。開ける時のポン！と言う音は気分が上がります。
グラスに注ぎました。
薄い黄色でしょうか。間口の大きいグラスだとりんごとももの香りが華やかに感じられます。
スタッセンのノンアルコールシードルは脱アルコール製法
輸入元の
のWEBサイトでは「脱アルコール製法」と書いてありますね。
つまりお酒が飲めなくても発酵によって得られるワインの味わいも楽しめるというわけです。
因みにスタッセン社の紹介は以下の通りです。
スタッセン社は、1895年設立のベルギーの老舗飲料メーカーです。（中略）近年は低温低圧環境で蒸留する事で、お酒の香りと風味を保ったまま、脱アルコールが行える近代的なアルコール除去設備を導入し、ノンアルコール製品の製造を行い、本物のワインやシードルに近いリアルで完成度の高い味わいが市場でも評価され、成功を収めています。
リンゴジュースとは明らかに違う、甘さが主役ではない味わい
このシードルはとにかく料理に合います。
もちろんシードル単体でも美味しいです！
我が家は妻と食事に合わせてノンアルワインを飲むのですが、食前酒の様に気分を上げたり、食中酒の様に油っこい料理をさっぱりさせるのに向いているとお互い感想を言い合いました。
リンゴジュースとは違って果実の甘さが主役に出るものではないので、一口ずつを味わいながら飲めるような気がします。
とっても美味しくいただきました！！
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自分は色んなノンアルドリンクを試しているのもあって、セットで購入しました。
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